Дизайн большой кухни: планировка, стили, оформление, варианты

Квартиры-студии вот уже на протяжении нескольких лет находятся на пике популярности. Открытое пространство – это не только следования трендам, но и идеальное решение для небольшой квартиры. Правильная организация студии позволит грамотно использовать каждый квадратный метр площади и сочетать на одном пространстве несколько функциональных зон.

Планировка и создание проекта

Планировку разрабатывают еще на стадии строительства, предусматривая все мелочи. Владельцам квартир из старого или вторичного фонда преобразить зал поможет капитальный ремонт и перепланировка. Основные проблемы, с которыми встречаются собственники, это:

  • выступающие балки, неудобные ниши, выступы на стенах;

  • слишком узкая или проходная комната;

  • низкие потолки.

Большую часть этих проблем можно решить, если воспользоваться современными дизайнерскими решениями для гостиной в 18 кв. м.

Прежде всего, необходимо оформить план на бумаге:

  • начертить точные пропорции с соблюдением масштаба;

  • «поиграть» с расстановкой мебели, либо рисуя ее, либо раскладывая вырезанные из бумаги детали интерьера;

  • посмотреть, как лучше обустроить функциональные зоны, если в этом есть необходимость.

Такая визуализация значительно упрощает задачу, позволяет находить нестандартные решения, наглядно демонстрирует недостатки идей и лучшие способы размещения мебели. Эксперты советуют использовать стандартные проекты, перерабатывая их под свои нужды.

Основные требования к кухонной мебели для студии

  • Экологическая безопасность. Токсичными веществами, которые станут выделяться из некачественной мебели, придется дышать все время пребывания в квартире.
  • Эргономичность. Все должно быть расположено так, чтобы готовка еды стала максимально облегченной.
  • Отсутствие неудобств при готовке, например, при открывании дверок разных шкафчиков.
  • Важным является дизайн мебели. Нужно обязательно иметь в виду, что квартира-студия при общем взгляде воспринимается как единое целое.

Если высота верхних шкафов у вас стандартная, опустите уровень потолка над кухонным гарнитуром. Так кухня меньше бросается в глаза и органично впишется в интерьер кухни-гостиной.

Каким может быть диван

Кухня 10 кв. метров с диваном будет выглядеть стильно и гармонично лишь в том случае, если вся мебель подобрана правильно. Особенное внимание стоит уделить местам для сидения.

Форма дивана

От формы дивана во многом зависит внешний вид всего интерьера. В списке представлены особенности всех вариантов:

  1. Прямая. Это могут быть как небольшие диванчики, не занимающие много места, так и габаритная мебель, которая сразу привлекает к себе внимание. В комплект к такому дивану обычно ставят стулья. Они увеличивают количество посадочных мест. Этот вариант подходит для всех типов интерьера.
  2. Угловая. Такая форма самая популярная и практичная. Части дивана прилегают к двум смежным стенам. Мебель занимает угол, который не используют. Несмотря на то, что угловой диван часто смотрится компактно, на нем помещается большое количество персон.
  3. П-образная. Диван имеет три стороны. Часто две из них имеют лишь 1-2 посадочных места. Благодаря этому конструкция выглядит негабаритно и подходит даже для кухонь в 10 кв. м. Особенно гармонично смотрится в нишах возле окна.
  4. Фантазийная. Это диваны изогнутых, с-образных, круглых форм. Они добавляют оригинальности интерьеру. Подходят для современных стилей.
Читайте также:  Детская и гостиная в одной комнате: 45 фото + видео

В большинстве случаев диван – это мягкая мебель с мягкой спинкой. Она может иметь разную глубину сиденья и размер. Такие варианты достаточно привычны и редко выглядят оригинально.

Интереснее смотрятся диваны без мягкой обивки. В этом случае на основу из дерева стелют мягкий матрац, а роль спинки выполняют подушки.

Бывают диваны без спинки. Их ставят возле стены. Роль спинки такой мебели выполняют те же подушки или мягкие валики.

Функции

Диван может иметь не только посадочные места, но и различные полезные дополнения. К ним относятся:

  1. Спальное место. Это трансформеры, которые раскладываются, превращаясь в кровать. Для кухонной мебели используют конструкцию дельфин (мягкий блок спрятан под сидением и выдвигается, если потянуть за ремни), французская раскладушка (состоит из трех мягких блоков, сложенных друг на друга) или книжка (при нажатии спинка занимает горизонтальное положение и превращается в часть кровати). Этот вариант подойдет людям, которые часто оставляют на ночевку гостей.
  2. Места для хранения. Часто в диванах организуют выдвижные ящики и ниши для хранения. Чтобы добраться до ниши, снимают сидение. Ящики выдвигаются из нижней части изделия. Также полноценные полки могут быть продолжением спинки или подлокотника дивана.
  3. Столешницы. Обычно они располагаются на широких подлокотниках. На угловых диванах иногда делают небольшие столики вместо угловой части спинки. Если перевернуть один из блоков диванного сидения, то с обратной стороны может оказаться жесткое покрытие, выполняющее функцию столешницы.

При выборе дивана важно обращать внимание на его обивку. На кухне, где на мебели оседают копоть, жир и влага, используются ткани, которые не боятся частой чистки. Они не должны выцветать и терять форму при стирке. Отдавать предпочтение лучше коже, кожзаменителю, синтетическим тканям с антисептической пропиткой.

Холодильник

Рассматриваемая площадь достаточно просторна для того, чтобы холодильник переехал из коридора на кухню. При этом логично выстроить рабочий треугольник так, чтобы им было удобно пользоваться.

Последовательность кухонных операций практически неизменна.

  1. Разгрузить продукты.
  2. Уложить их на хранение.
  3. Достать нужные ингредиенты для приготовления блюда.
  4. Рассортировать, перебрать, помыть, почистить.
  5. Разделать, порезать, перемешать, уложить в посуду.
  6. Термическая обработка.
  7. Сервировка.
  8. Мойка и сушка посуды.
  9. Уложить посуду на хранение.

Поскольку в этом процессе чаще всего используется разделочная поверхность и мойка, то эти элементы находятся в центре рабочего треугольника.

Вода должна быть рядом с плитой, чтобы ее было легко налить в кастрюлю и донести до конфорки. При этом между мойкой и варочной поверхностью нужно оставлять достаточно места,  чтобы случайно не опрокинуть на себя кипяток и не получить ожог от попадания  водяных брызг в горячее масло. Поэтому лучшее место для мойки – между холодильником и плитой.

Удобнее всего раскладывать продукты неподалеку от двери. Это сэкономит силы. Если есть возможность расположить холодильные установки возле входа, вы порадуете себя и свои руки.

Однако не всегда это возможно в силу расположения вентканалов и прочих элементов. В таком случае холодильник логично передвинуть в угол к окну. Так он не будет разрывать столешницу.

Кухня в 13 квадратных метров, как перчатка на руке. Не жмет и не слишком свободна. Она удобна и комфортна. В ней нет ничего лишнего, и в то же время достаточно места для всего, что нужно хозяйке.

Чем отличается дизайн кухни в частном доме: фотографии, решение масштабных задач

На стадии проектирования такого объекта можно учесть различные пожелания будущих пользователей.

Читайте также:  Нормы и правила планировки частного дома, коттеджа

В малоэтажном строительстве нагрузки меньше по сравнению с высотными городскими домами. Здесь можно создавать широкие проходы. Для физического разделения зон применяют прозрачные сдвижные перегородки

Фотография оформления кухни в частном доме с выходом на террасу

Индивидуальная система отопления

В собственном доме можно установить оборудование с нужными техническими характеристиками. Одним из главных преимуществ является собственный контроль. Владелец такой недвижимости сам определяет, какого качества ему нужна вода. При желании он установит вентиляционную установку оптимальной мощности, спрятав каналы внутри строительных конструкций.

Автономный генератор обеспечит электропитание потребителей при авариях и отключениях централизованных сетей

В загородном доме пригодятся эффективные меры, препятствующие незаконному проникновению злоумышленников.

Оконные проемы защищают надежными металлическими ролетами

Кованые изделия выглядят эстетично

Отсутствие существенных ограничений позволяет успешно реализовать самые смелые и сложные проекты.

ОбсудитьПредыдущаяКухня10 основных правил оформления кухни в стиле лофтСледующаяDIY HomiusКухня на даче без ремонта

Чем отличается дизайн кухни в частном доме: фотографии, решение масштабных задач

Кухня студия с барной стойкой

Установка барной стойки на кухне студии имеет несколько преимуществ. Во-первых, это популярный способ зонирования пространства. Во-вторых, этот предмет мебели идеально подходит для квартиры, где проживают 2-3 человека. В условиях, если гости в дом приходят не так часто, установка большого обеденного стола – это всего лишь трата ценного места на кухню.

Кухня студия с барной стойкой
Кухня студия с барной стойкой

Дизайн кухни студии с барной стойкой включает сразу несколько различных комбинаций:

Кухня студия с барной стойкой
Кухня студия с барной стойкой
  1. Полуостровная барная стойка. Такой дизайнерский прием предполагает, что одним концом барная стойка будет упираться в стену кухни. Это самый популярный способ расположения стойки, который позволяет разделить зону для приготовления пищи и отдыха. 
  2. Барная стойка на подоконнике. Если вы не против оригинального использования подоконника, можете установить на него барную стойку. Тем более, что само основание у вас уже имеется. Достаточно просто положить столешницу и при необходимости прикрепить ножки (для большей устойчивости). Так вы сможете пить кофе, наблюдая за видом из окна. Главное – позаботиться, чтобы батарея, которая часто располагается у подоконника, не упиралась в ноги. 
  3. Барная стойка вдоль стены. Отличается компактностью и небольшой размером. Это идеальный вариант для кухни, где проводят время не более 2-х человек. Кроме того, это оптимальное решение для комнаты, где даже после объединения кухни и гостиной не хватает места для большого обеденного стола. 
  4. Островок из барной стойки. В таком случае она будет напоминать простой обеденный стол, правда, более высокий. Этот вариант идеально подойдет для кухни студии 24 кв. м и более. Форма столика-стойки подбирается, исходя из формы самой комнаты. 
  5. Стойка-трансформер. Барная стойка выдвигается из ящичка или складывается к стене. Это ли не оптимальное решение для маленькой кухни? Вы сможете пить кофе, работать или отдыхать за барной стойкой, а потом просто задвинуть или сложить ее, освободив пространство. 
Кухня студия с барной стойкой
Кухня студия с барной стойкой

Цветовые решения

С практикой выработаны универсальные способы подбора цветов и обустройства кухни-гостиной. Эти элементы придадут комнате, плавно перетекающей в гостевую зону, неотразимый облик.

Цветовые решения

В светлых тонах

Цветовые решения

Светлые цвета делают комнату просторнее. Это знание необходимо применять, если ваша студия имеет небольшой размер. Использование пастельных палитр поможет вам в решении этой задачи.

Цветовые решения

Изящная кухня-гостиная в белой расцветке выглядит свежо и празднично. Чтобы белая расцветка не отдавала офисом или больницей, стоит применять светлые оттенки, и получить более привлекательный дизайн.

Цветовые решения

Теплые ноты белой расцветки сделают обстановку уютной, умиротворяющей, чистой с эффектами расслабления. Данное действие хорошо впишется для отделки малогабаритной комнаты, с планировкой открытого типа.

Цветовые решения

Яркий дизайн

Цветовые решения

Контрастные переходы цветов всегда востребованы. Интерьер приобретает динамичность и особенность. Эффективное акцентирование на белом цвете (светлых тонах), подчеркивает особое дизайнерское решение.

Цветовые решения
Цветовые решения

Интерьер кухни гостиной в темных тонах

Цветовые решения

Благородные интерьеры с максимальным удобством возможно создать, используя глубокие, элегантные темные оттенки. Такая палитра уравновесит дисбаланс цвета в комнатах, имеющих нестандартные габариты.

Читайте также:  Как обустроить кухню 9 кв м? (лучший дизайн, 62 фото)

Зонирование просторной кухни

При объединении двух комнат всегда возникает необходимость визуального разделения зон, так как только при выделении границ таковых человек будет чувствовать себя комфортно. Тем более что в таком помещении будет присутствовать несколько центров, и это порой сбивает с толку.

Зонирование просторной кухни

К зонированию кухонь и гостиной в дизайне на 16 кв. м. следует подойти с умом, ведь с такой площадью не особо пофантазируешь, поэтому следует обратить внимание на менее громоздкие решения:

  • Перегородки можно выбрать стеклянные, которые будут раздвигаться и закрываться при необходимости. Это могут полностью прозрачные, полупрозрачные, матовые или узорчатые полотна, которые помогут одновременно разделить зоны в пространстве и все-таки оставить их едиными благодаря тому, что через них все видно.
  • Можно выбрать разделение поверхностей отделочными материалами: на полу это может быть подиум или же проведение границы между кафелем и ламинатом, на потолке контур обозначают точечными светильниками. Стены также могут быть разделены отделкой – одна территория будет окрашена, другая – оклеена обоями.
Зонирование просторной кухни
  • Одним из востребованных вариантов остается цветовое разделение зон, когда одна окрашивается в один диапазон, а другая – в другой. Это могут быть близкие цвета, оттенки-компаньоны, меняющиеся ролями в каждом участке, а также абсолютно контрастные дуэты – черный и белый, бежевый и шоколадный, красный и синий и т.д.

Чтобы совместить и объединить совмещенную с гостиной кухню на 16 квадратных метрах, необходимо схематически разграничить помещение, определить, какая зона будет часто посещаемым местом, а значит, она требует больше свободы, выбрать цвет и стиль. Только тогда появится возможность подобрать наиболее эффективные приемы для зонирования.

Зонирование просторной кухни

Интерьер кухни. Стены, потолок, пол

Для стен производители предлагают различное покрытие, обои, пластиковые панели, покраску или же современную, декоративную штукатурку. Важно учитывать тот факт, что на кухне повышенная влажность, а значит поверхность быстро пачкается.

Поэтому лучше всего выбирать моющиеся, качественные обои, стены возле рабочего стола и плиты чаще всего отделывают кафелем.

Интерьер кухни. Стены, потолок, пол

Кафельная плитка или же ламинат – наиболее популярные варианты пола. Но при выборе ламината обращайте внимание, чтоб материал был прочный, а главное устойчивый к воздействию влаги.

Полезные советы

Есть несколько полезных рекомендаций для оформления уютной, удобной и комфортной кухни.

Вот они:

  • в обстановке кулинарной зоны обязательно нужно использовать достаточно шкафчиков и полок для хранения посуды, техники, специй и других важных вещей, чтобы не загромождать столешницы;
  • отделка «фартука» должна быть, по возможности, дорогой, и сделана из материалов, легко очищающихся от жира, сока, разнообразных пятен и подтеков;
  • нелишним станет приобретение качественной вытяжки — она избавит помещение от лишних запахов и дыма;
  • избегайте картин с шокирующими сюжетами и пугающих элементов декора;
  • необходимо тщательно проверить высоту мебели и техники, на которой предстоит работать — она должна быть хозяевам по пояс.
Полезные советы

Хорошо продуманный дизайн обеденной и кулинарной зон — залог комфорта, хорошего настроения и аппетита домочадцев.