Дизайн кухни-гостиной 50 кв м в частном доме

Кухня в частном доме, в отличие от типовой квартиры, планируется не по остаточному принципу (лишь бы нормы были соблюдены), а с учетом удобства и пожеланий хозяев. Именно поэтому здесь чаще встречаются просторные помещения. А если и нет – на своем участке куда проще добавить несколько желанных квадратных метров, просто пожертвовав соседней клумбой.

Функции летней кухни

Летняя кухня пристраивается к жилому зданию или строится автономно. Основная ее задача – стать местом для приготовления пищи летом. Однако при соответствующем утеплении и выбранных стройматериалах ею можно пользоваться и постоянно. Зимой она станет местом для шашлыков или барбекю.

Постройка имеет ряд неоспоримых преимуществ для дачного участка:

  1. Представляет собой удобное рабочее место, которое хорошо проветривается, поэтому запахи в результате приготовления пищи не будут разноситься по дому.
  2. Громкие звуки в процессе пользования кухонной утварью не будут мешать обитателям дома.
  3. Пространство отдельной постройки обеспечивает хозяйку необходимым количеством полочек, шкафов и прочих полезных атрибутов.

Кроме функции приготовления пищи летняя кухня выполняет и другие важные задачи:

  • служит столовой, зоной для отдыха, гостевой;
  • является местом для размещения сушилок (для одежды или грибов и ягод);
  • здесь можно мыть и хранить посуду, а также ту утварь, которая не нужна постоянно в жилом доме;
  • позволяет хранить инвентарь для разной деятельности.

Здесь же можно установить машину для мытья посуды или стиральную, если для них нет места в доме. Если вы озадачились, как построить кухню недорого, существуют эконом варианты открытой постройки.

советов по обустройства кухни в загородном доме

Совет 1. Выберите стиль интерьера кухни в соответствии со стилем фасада дома и особенностями местности

Как правило, стиль интерьера кухни загородного дома (и остальных комнат) формируется исходя из вкусов его обитателей, а также с учетом стиля фасада самого дома. Иногда на выбор влияют и особенности местности, где стоит дом. Скажем, ее история или близость к реке/морю. Ведь это так здорово, когда интерьер, экстерьер и окрестности дома являются естественным продолжением друг друга. Вот несколько подсказок, которые помогут вам определиться:

Совет 2. Чтобы кухня получилась удобной, при планировании следуйте правилу «рабочего треугольника»

С точки зрения «рабочего треугольника», наиболее удачными планировками являются:

  • П-образная – когда мебель и рабочие точки скомпонованы П-образно, готовить получается стоя практически на одном месте, совершая лишь повороты корпусом. Правда, для такой планировки ширина помещения должна составлять не более 3,2 м, а лучше — не более 2,4 м, иначе расстояние между боковыми частями гарнитура станет слишком большим.
  • Островная – как бы вы ни скомпоновали мебель в рабочей зоне, остров сделает кухню максимально удобной, особенно если оснастить его плитой и/или мойкой. Однако даже для самого маленького островка требуется пространство, ведь вокруг него должны оставаться проходы не менее 1 метра. Подробнее об обустройстве острова мы рассказали в Совете № 4 (см. ниже).

Самые универсальные планировки это:

  • Г-образная – чуть менее удобная, но зато самая универсальная схема расстановки мебели, которая особенно актуальна для маленьких кухонь прямоугольной формы. Выбирая такую планировку, холодильник желательно поставить в одной линии с мойкой, а не плитой.
  • Линейная – универсальный, но самый неудобный вариант планировки кухни. Из–за того, что рабочие зоны скомпонованы в один ряд, во время готовки кулинару приходится не раз проходить взад-вперед лишние метры, а значит попусту тратить время и силы. Впрочем, для маленьких кухонь этот вариант часто является единственно возможным решением.

Для узкой и вытянутой кухни подойдет двухрядная (параллельная) планировка:

Удачные идеи оформления кухни в доме

При создании удобного и функционального кухонного пространства хозяева могут испытывать сложности – в основном ввиду нестандартности планировки отделываемого жилья. Проходное помещение неудобной формы, ограниченное пространство или участок на мансарде – такими или другими вариантами может быть представлена кухня частного дома. Если к задаче обустройства домашней кухни подойти с умом, то необычные очертания пространства можно выгодно использовать, внося самобытные детали и добиваясь максимального придания индивидуальности стилю.

Как преобразить узкую кухню?

Вытянутое помещение предполагает тщательную проработку принципов расстановки мебели и других кухонных объектов. Придется добавить эргономичности для удобства пользования кухней и наличия необходимого простора. П-образное или Г-образное расположение мебели позволит освободить центр для беспрепятственного перемещения людей. Хорошей мыслью является использование неглубоких шкафов. Вместо стандартных шестидесяти сантиметров можно применить сорокасантиметровую глубину шкафчиков или чуть меньшую. Можно успешно применить дверцы раздвижного типа, чтобы придать миниатюрности кухонной мебели, обычные открывающиеся тумбы необязательно применять, их заменят выдвижные конструкции. Цвета должны преобладать нейтральные или светлые, некоторые решают остановиться на черно-белом варианте. Следует минимизировать количество декоративных элементов и отказаться от объемных предметов мебели, убрав все лишнее.

Читайте также:  Проекты домов в стиле хай тек, дома в стиле хай-тек

в частном доме

Обстановка в квадратной кухне

Если кухня в частном доме по форме больше похожа на квадратное помещение, будет несложно ее оснащать и украшать. Окна будут доставлять меньше проблем, если вместо скучных стандартных штор с гардинами применить стильные жалюзи, шторы римские или шторы рулонные, монтируемые к оконной раме. При площади свыше пяти метров квадратных удастся обустроить обеденную зону, которая может составлять единое целое с рабочей частью или являться обособленным объектом, тянущимся вдоль стены. Отличные варианты: выделяющийся за счет цвета фартук, контрастирующие со столешницами дверцы. Квадратное помещение позволяет украсить кухню различными аксессуарами. Когда к этому располагают габариты, применяют концепцию кухни-острова, обеспечивающую эффектный пустой вид и вместе с этим приятное ощущение безмерного простора.

в частном доме

Кухня-студия в частном доме

В современных частных домах можно встретить объединенное помещение, совмещающее в своих пределах кухню и гостиную. Эта просторная студия дает возможность установки раздвижной перегородки, она будет служить разграничивающим элементом. Такую же функцию может реализовывать барная стойка, дополнительно служащая местом для приема пищи. В случае если дизайн кухни в частном доме предстоит создавать в помещении-студии, не предусмотрено границ для подбора цвета и стилевых решений. Усредненным вариантом является выбор вписывающегося везде минимализма или грамотно оформленного модерна. Конечно, можно обыграть в таком помещении стиль классики, но это считается не лучшим вариантом.

в частном доме

Выбор дизайна под планировку

Функциональность помещения, комфорт напрямую зависят от расстановки мебели. С учетом специфики для маленьких пространств разработана теория треугольной геометрии, то есть особого расположения рабочей зоны.

Согласно этому правилу, активные точки распределяются по углам фигуры. Внутри нее передвижение должно быть свободным. Варианты дизайна разрабатываются с учетом длины стен, месторасположения окон, дверных проемов, коммуникаций.

Квадратное помещение

Г-образный способ расстановки основных предметов мебели и бытовых устройств идеально подходит для планировки кухни со стенами одинаковой длины. Гарнитур устанавливается вдоль двух смежных перегородок. Он должен быть продолговатым, узким с небольшой глубиной.

Для сохранения квадратуры в маленькой кухне раковину помещают в угол. На противоположной стороне устанавливается диван или стулья с прямоугольным, овальным столом.

Можно поставить мебель в одну линию. Но тогда акцент делается на материалах гарнитура и оформлении стен, потолков, иначе общая картина будет смотреться безлико, скучно. Обеденная зона размещается на противоположной стороне или в углу.

В отдельных случаях применяется П-образный дизайн, когда для расстановки используется три стены. На такой кухне удобно работать, но в условиях маленькой площади сложно разместить необходимые коммуникации.

Прямоугольная кухня

С точки зрения дизайна интерьера, эта форма считается неправильной. Визуально изменить ее очертания сложно, но благодаря рекомендациям специалистов можно создать функциональное и одновременно уютное помещение.

Существует несколько способов расположения основного набора мебели в маленькой кухне:

Г-образный. Под гарнитур используется две смежные стены. Угловой комплект расширяет рабочую секцию и корректирует форму комнаты. Подоконник можно использовать в качестве обеденной зоны, увеличив его размер. Или сделать в стене нишу и спрятать крупную бытовую технику – стиральную или посудомоечную машину.

Линейный дизайн. При однорядной планировке кухни основной набор мебели выстраивается вдоль одной стены. Плиту с холодильником обязательно ставят по разные стороны от раковины.

Параллельный (двухрядный). Если прямоугольная кухня имеет узкий проход, то лучше не использовать этот вариант. Ширина должна быть средней. Вдоль одной стены устанавливается гарнитур с плитой и раковиной. Для секции с продуктами, холодильника выбирается противоположная сторона. Обеденную группу перемещают к окну.

Interior architectural photography

П-образный дизайн для маленькой кухни. Выразительно, объемно, функционально, но с одним большим минусом – для столовой не остается места. Мебель, техника занимают обе стены. Под окном располагается рабочая поверхность. Обеденную зону приходится выносить за пределы помещения.

Нестандартная кухня

Маленькое пространство открытого типа в квартирах-студиях с достоинством выдерживает любой вариант планировки. Разделить место для приготовления пищи и гостиную можно стойкой со встроенной мойкой или варочной панелью. Получается островной тип оформления.

Способ расстановки мебели зависит от архитектурной специфики маленького помещения. Для увеличения площади в дизайне можно применять углубления, ниши, выступы и встраивать кухню.

Читайте также:  Дизайн большой спальни — интерьеры и фото

Мнение эксперта Ольга Коваленко С 2010 года занимаюсь дизайн-проектированием интерьеров и архитектурным проектированием

Приобрести готовый гарнитур под нестандартную конфигурацию невозможно. Мебель заказывается по специальному проекту.

Вопросы ремонта

Обычно ремонт кухни в частном доме мало отличается от отделки городских квартир своими руками. Но если у вас деревянная постройка или коробка сложена из газобетонных блоков, могут возникнуть проблемы с креплением навесного оборудования. Так что лучше продумать, как снизить нагрузку на стены кухни. Здесь придется отказаться от встраиваемой мебели, а также свести к минимуму количество верхних модулей. Кроме того, дерево, как и легкая кладка, очень чувствительно к избыточной влажности воздуха. Чтобы не повредить несущие конструкции, обязательно используйте пароизоляцию под внутренней обшивкой кухни.

Уделите должное внимание и вопросам отопления. Сюда можно вывести радиаторы от общей системы обогрева дома – по одному под каждое окно. Но если площадь недостаточно велика, лучше остановиться на подходящей разновидности «теплых полов»: водяных, резистивных или инфракрасных. Заранее распланируйте кухню, чтобы отопительный контур не оказался под шкафами или громоздкой бытовой техникой. И уж тем более не размещайте его под холодильником.

Желательно еще на стадии проектирования постройки продумать примерную планировку будущей кухни. Особенно если вы хотите создать стильный дизайн с размещением рабочей зоны у окна. В этом случае проемы должны быть не ниже 87-90 см от уровня чистового пола, чтобы под ними поместились стандартные тумбы высотой 85 см, а столешница не перекрывала окна. Отличным решением станет заказ сплошной рабочей поверхности, совмещенной с подоконниками – так ваша дизайнерская задумка реализуется во всей красе, а ремонт не доставит лишних хлопот.

Приточную вентиляцию на кухне в частном доме организовать проще, чем в городской квартире, особенно если здесь есть пара окон, расположенных на разных стенах. Однако это не отменяет наличия вытяжки. Если вы выбрали островную планировку и перенесли в центр кухни варочную поверхность, нужно будет повесить потолочную модель. Пристенное размещение печи не вызовет никаких проблем – в этом случае воздуховод достаточно вывести сквозь стену наружу и не портить интерьер видом гофрированной трубы. Только старайтесь пробивать отверстие аккуратнее, чтобы не вываливались лишние куски. Отремонтировать его потом, конечно, можно, но если и здесь вы допустите ошибку, со временем появится неприятный вибрирующий звук при работе мотора из-за разбитого гнезда в стене кухни.

А как сделать вытяжку, если плита оказалась как раз под окном? Здесь не годятся обычные настенные или купольные модели – они просто не поместятся в узком простенке под потолком. Да и расстояние от раструба до кастрюль и сковородок на конфорках может оказаться слишком велико. В результате копоть и брызги жира каждый раз придется мужественно оттирать от стекла, рискуя оставить на нем некрасивые разводы.

Если вам очень уж хочется поставить печь именно у окна, проблему решит встроенная кухонная вытяжка в частном доме, выдвигающаяся из столешницы – как раз рядом с варочной поверхностью. Она обойдется чуть дороже стационарных моделей, зато ее можно будет легко убрать в стол, когда вы закончите готовить.

Достоинства и недостатки

Современные виды угловых кухонь 2019 года имеют массу преимуществ, а именно:

Компактность. Даже нестандартная форма комнаты позволяет установку кухни такой планировки. В таком случае изготовить мебель лучше по индивидуальному заказу.

Шкафы, расположенные в углах, могут быть оснащены поворотными отеками, которые в разы увеличивают пространство для хранения.

Планировка такого вида кухни предполагает удобное расположение необходимой бытовой техники, которая всегда будет под рукой.

Разделение помещения на зоны. Угловая планировка удобна тем, что зона для приготовления пищи и обеденная зона располагаются в разных частях кухни. Используя дизайнерские советы и рекомендации, можно умело обыграть и зонировать помещение.

Конечно, и у такой безупречной, на первый взгляд, планировки имеются и минусы:

Если помещение имеет нестандартную форму или настенные выступы, то умело скомпоновать угловой комплект шкафов не всегда удается. Современным дизайнерам под силу создать сложные конструкции, но они не могут стоить дешево.

Зачастую в маленьких по площади кухнях, мойка устанавливается в углу и это не всегда удобно.

Установка угловой мойки для кухни должна, в таком случае, должна быть продумана до мелочей, чтобы у жильцов не возникало никаких трудностей в процессе пользования.

Форма помещения играет важную роль при выборе кухонной мебели и планировки. Если комната узкая и вытянутая, то лучше ограничиться традиционным расположением гарнитура вдоль одной стены.

Использование оконного пространства в дизайне кухни

Комнаты без окон создают эффект закрытости и подвального помещения. Через оконный проем на кухню проникают солнечные лучи, освещая и уничтожая болезнетворные микроорганизмы.

Проем может дополнить общую стилистику или стать слабым местом. Результат зависит от решения, принятого владельцем дома при подборе планировки и стиля.

Подоконник-столешница

Для небольших помещений, где ценен каждый квадратный метр, пространство перед окном преобразуют в рабочее место. Конструкцию выполняют на одной высоте или реализуют по двухуровневой схеме.

Читайте также:  Самый дешевый фундамент для каркасного дома

Столешницу делают из влагооталкивающего гипсокартонного материала, МДФ или ДСП с ламинированным покрытием. Под столешницу устанавливают шкаф для хранения устройств и посуды, полочки или оставляют место открытым. В последнем случае получается оригинальная барная стойка для дружеских посиделок вечерами.

Мойка перед окном

Необычное решение для экономии свободного места. Монтаж мойки в подоконник расширяет рабочее пространство, что ценно на маленькой площади. В дневное время место освещается солнцем, создавая экономию на освещении.

Но подобный элемент дизайна имеет отрицательные стороны:

  • Сложности с проветриванием. При неправильной установке мойки смеситель может мешать свободному открытию окна.
  • Замена окна. Древесина плохо переносит повышенную влажность, поэтому стеклопакет заменяют на ПВХ, создавая дополнительные траты.
  • Постоянное загрязнение стекол. При мытье посуды брызги жира и воды оседают на близлежащих поверхностях. Для сохранения чистоты предстоит мыть окна ежедневно.

Зона отдыха

Приятный вид на улицу дополнится, если у окна будет устроено место для отдыха. Зону обустраивают мягкими диванами и креслами.

Такое решение выполняется только на крупногабаритных кухнях, где вопрос об экономии пространства не стоит.

Единственное исключение – подоконник сам играет роль мягкого уголка. Его опускают на удобную для сидения высоту. Поверхность выполняют из прочных материалов, выдерживающих вес нескольких человек.

Обеденная зона

Для обустройства места для совместного приема пищи подойдут кухни с широкими окнами площадью более 15 кв.м. Собравшись за столом, семья обязательно получит заряд позитива и хорошего настроения.

Использование оконного пространства в дизайне кухни

Для малогабаритных помещений к подоконнику пристраивается барная стойка полуостровного типа. В этом случае подойти к столу возможно с одной или двух сторон, что создает неудобства.

Использование оконного пространства в дизайне кухни

Стиль оформления столовой в загородном коттедже

Так как помещение имеет несколько функциональных участков, то имеет смысл выбирать для оформления стиль, в котором нет обязательного присутствия крупногабаритных деталей.

Стиль «лофт» можно легко узнать по голым кирпичным стенам, неприкрытым трубам, предметам мебели из необработанной древесины. Все это придает помещению запоминающийся вид.

Стиль оформления столовой в загородном коттедже

Лофт

Прованс

Кухня – столовая – гостиная, оформленная в стиле прованс, отличается изысканным вкусом. Здесь обязательно должен стоять большой стол, покрытый скатертью с цветочным узором. Такой же орнамент должен быть на обивке мягкой мебели.

В рабочей зоне дома обязательны элементы «деревенского» стиля – камин, вытяжка в форме выбеленной трубы, деревянные потолочные балки.

Стиль оформления столовой в загородном коттедже

Прованс

Минимализм

В помещении, оформленном в стиле «минимализм», каждая мелочь продумана и имеет свое назначение. Тут присутствуют только гладкие поверхности, спокойные тона и линии. В такой комнате не найдешь лишнего декора и всевозможных безделушек и поэтому помещение легко убирать.

Минимализм

Стиль оформления столовой в загородном коттедже

Классика

Для оформления кухни – столовой – гостиной в классическом стиле используются дорогие материалы:

  • мебель, обтянутая кожей;
  • гипсовая лепнина;
  • дерево;
  • тончайший фарфор;
  • натуральный камень.

Помещение отделывается в коричневых, белых и кремовых тонах. Обязательным условием данного стиля выступают высокие потолки и большие окна.

Стиль оформления столовой в загородном коттедже

В комнате должно быть много естественного света.Классический стиль

Хайтек

Кухня – столовая – гостиная в этом стиле напичкана предметами, выполненными из бетона, металла, стекла и пластика. Здесь много бытовой техники и встроенных мест для хранения.

Стиль оформления столовой в загородном коттедже

Хай-тек

Шале-экостиль

Комната, оформленная в этом стиле, напоминает маленький домик в горах, где скрывались пастухи. Для отделки используются только натуральные материалы:

  • камень;
  • чугун;
  • кожа;
  • древесина и др.
Стиль оформления столовой в загородном коттедже

Для отделки выбирают коричневые, белые, черные и серые тона, но допускается создание ярких акцентов – синего, зеленого, красного.

Комната в стиле шале напоминает домик в горах

Скандинавский стиль

Этот стиль отличает белый фон с вкраплениями голубых и серых деталей. Для смягчения этого «холодного» интерьера, повсюду раскладываются диванные подушки, плетенные этнические коврики.

Стиль оформления столовой в загородном коттедже

Скандинавский стиль

Кантри

Стиль кантри практичный. В таком помещении повсюду разместились глиняные безделушки, плетеные изделия, простой деревенский текстиль.

Обилие природных оттенков и текстур помогают отдохнуть, забыть все невзгоды.

Стиль оформления столовой в загородном коттедже

Кантри

В моей статье Вы найдете полезную информацию, которая поможет оформить функциональное и в то же время уютное помещение.

Мебель

Мебель также должна гармонично сочетаться в соединенной кухне-гостиной. Древнерусский стиль, кантри, винтаж – именно такое стилевое направление лучше всего подходит для кухни в деревянном строении. В этой ситуации необходима светлая мебель из природного дерева.

Все зависит от интерьера кухни-гостиной, поэтому стулья и диван могут быть декорированы кожей или необычной тканью. Стол чаще всего ставят в центре: он должен быть стильным и красивым, так как сразу привлекает внимание. Пол можно сделать деревянным или стеклянным.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Алексей Волков (@alexey_volkov_ab) 9 Сен 2019 в 11:54 PDT

Не стоит загромождать все помещение шкафами, если в рабочей зоне установлена кухонная мебель. Но если в прозрачный шкаф поставить вазы, статуэтки и многое другое, то его использование будет в тему.