Как выбрать вытяжку для кухни: рекомендации ZOOM

Установка вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию сделает пребывание в этом помещении более комфортным. Подобное оборудование позволяет вывести копоть, запахи и капли жира. Применяя вытяжку, можно не так часто делать ремонты. В помещение поступает приток свежего воздуха, который оказывает благотворное воздействие на самочувствие. Существует огромный выбор подобной техники, чтобы подобрать достойный вариант нужно изучить характеристики отдельных моделей и их особенности установки.

Разновидности вытяжных систем

  • фильтрующее устройство без отвода в вентиляцию. Такая вытяжка имеет два преимущества. Во-первых, она может размещаться абсолютно в любом месте помещения, так как не привязана к расположению воздуховода. Во-вторых, ее монтаж осуществляется очень просто, так как не нужно подключаться к основной вентиляционной системе. В такой кухонной вытяжке установлена система фильтров. Загрязненный воздух втягивается в устройство, там проходит систему очистки и выходит обратно в чистом виде. Недостатков у такого подхода также два. Первый — это довольно низкий уровень производительности устройства. Второй — необходимо дополнительно позаботиться о поступлении свежего воздуха в помещение, поскольку такая вытяжка на это не нацелена. Тем не менее, с запахами и жиром данное устройство вполне справляется. Уход за ним несложен — достаточно периодически чистить фильтры и решетку от загрязнений;
  • вытяжное устройство с подключением к вентиляционной системе. Оборудование требует более значительных усилий при установке, но взамен обеспечивает помещение притоком свежего воздуха, поступающего естественным путем взамен загрязненного, который был выведен через отвод наружу. В связи с этим микроклимат на кухне стабилизируется: успешно удаляются неприятные запахи, жир, излишняя влага. В таком помещении приятнее находиться и легче дышать. Работа устройства осуществляется за счет установленного внутри вентилятора и специального фильтра. Первый отвечает за втягивание воздуха, второй — за его очищение перед выводом в воздуховод и далее, наружу. Для подключения оборудования используется готовая вентиляционная шахта. Если ее нет, то ничего не остается, кроме как вывести отвод через стену. Это еще более усложняет процедуру монтажа, но дает необходимый эффект.

Какие существуют требования к вентиляции в квартире?

Особенности работы вытяжки

Отличная альтернатива такой вентиляции принудительно-вытяжная и приточная конструкция. Установка принудительного типа функционирует при помощи вентиляторов, которые выводят загрязненные воздушные массы. Механизмы устанавливаются в вентиляционные шахты. В оборудовании приточного типа подача воздуха выполняется через клапан, а выведение с помощью естественной тяги.

На схеме изображен принцип действия естественной вентиляции

Как выбрать вытяжку на кухню помогут советы от профессионалов. Вентиляция выполняется согласно санитарным нормам. В них прописано, что отработанный воздух должен полностью замещаться свежим за полчаса. Можно проверить качество обустройства системы. Для этого зажженную спичку нужно подвинуть к отверстию вентиляции. Если пламя активно двигается, то это является показателем рабочего состояния конструкции.

Полезная информация! На квадратный метр комнаты значение воздухообмена должно быть не менее 3 куб.м за час. На 1 жильца приходится – 30 куб. м. в час.

Особенности принудительной системы

Широкий ассортимент моделей для каждой кухни

Существует два вида кухонных вытяжек с отводом в вентиляцию. Принцип работы пассивных – удаление вредных испарений  под воздействием естественной тяги. Модификации, в которых воздушный поток создаёт электровентилятор, называют активными. Помимо этого, вытяжки подразделяются по методу крепления на несколько видов:

  • подвесные
  • островные
  • настенные
  • встраиваемые
  • угловые

Островные устанавливаются над поверхностью плиты, находящейся в центре кухни. Крепление производят прямо к потолку. На установку выделить немало средств. Неприглядный воздуховод скрывается за декоративной конструкцией или подвесным потолком.Встроенная монтируется в кухонный шкаф. Гармонирует с общим дизайном кухни. Наиболее популярная разновидность настенных модификаций — купольная или каминная вытяжка отличается высокой мощностью и практичностью, часто используется на профессиональных кухнях.

Устройство

Наклонная вытяжка – это усовершенствованная версия обычных приборов. Отличие заключается в расположении рабочей поверхности, которая размещается под углом.

За счет этого удалось увеличить производительность и скорость очистки, так как перемещение воздушного потока осуществляется по узкому проходу.

Вентилятор в наклонной вытяжке

Внутреннее строение вытяжки с наклонным экраном идентично воздухоочистителям купольного, углового либо островного типов. Прибор оборудован двигателем, приводящим в движение вентилятор, жировым и угольным фильтрами.

Панель управления в зависимости от модели может быть кнопочной либо сенсорной. Механические переключатели в устройствах такого типа не применяются.

Читайте также:  Правильный ремонт ванной комнаты и туалета

Панель управления состоит из нескольких кнопок, размещенных в один ряд. С их помощью прибор включается, выставляется скоростной режим, регулируется яркость подсветки.

Большинство моделей скошенных вытяжек имеют 3 скорости всасывания воздуха из помещения. Интенсивный режим работы используется в экстренных случаях: когда подгорело блюдо и нужно быстро удалить заполнивший кухню дым.

Жировой фильтр

Жировой фильтр – это многорядная сеточка из нержавейки либо алюминия. Элемент легко снимается, его необходимо регулярно промывать в посудомоечной машине или вручную с применением мягких чистящих средств. Фильтр предназначен для улавливания частиц жира из воздуха, защиты двигателя.

Вытяжка размещается непосредственно над плитой. Подбор устройства по производительности осуществляется по расчету, исходя из объема кухни, как и для вертикальных воздухоочистителей.

По санитарным нормам из помещения должно удаляться порядка 10-12 м3/час. На кухне площадью 15 квадратов с высотой потолков 3,2 м должна работать вытяжка производительность не менее 700 м3/час с учетом запаса в 20%.

Выбираем способ монтажа

В зависимости от места крепления вытяжки бывают:

  • навесные;
  • островные;
  • скрытые, или встроенные;
  • угловые.

Встроенный, или скрытый вариант монтируется внутри навесного шкафчика либо декоративного короба. Она должна гармонично “затеряться” в мебельной композиции.

Лучшие встраиваемые модели по отзывам покупателей — Elikor Интегра, Siemens LI 67SA530, Bosch DFS 067K, Kronasteel Kamilla Sensor 600.

Угловая планируется во время составления дизайн-проекта, монтируется на стену. Она бывает купольной, плоской, округлой формы.

Настенный монтаж — классический способ. Купол крепится на стену над варочной поверхностью.

Тип воздуховода и монтаж

Воздухопровод может быть с круглым, овальным, прямоугольным сечением.

Круглый короб подойдет для кухни с высоким потолком. Гибкая гофра оптимальна, если вентиляционное окошко расположено далеко от вытяжки.

Прямоугольный вариант оптимален, если воздуховод расположен на виду или потолки невысокие. Чтобы использовать все возможности этого устройства, требуются грамотный монтаж и подключение.

Алгоритм монтажа своими руками зависит от конструкции, высоты потолка, расстояния до вентиляционного выхода.

Установить гофрированную трубу несложно. Алюминиевая гофра продается кусками и стоит недорого. Следует избегать изгибов, это обеспечит бесперебойную циркуляцию воздуха.

Хомуты, которые есть с двух сторон, присоединяют к вытяжке и вентиляционной решетке. Это легко сделать с помощью домашнего инструмента.

Пластиковый воздуховод распиливается болгаркой или ножовкой. Для сохранения вакуума системы с прямоугольным или круглым сечением, применяются герметики, переходники, хомуты.

Монтаж металлического воздуховода более сложный. Труба собирается внахлест. Стыки обрабатываются клеевым составом, укрепляются переходниками, хомутами. Соединять трубу с вытяжкой и вентиляцией стоит с помощью крепежей. Герметик в этом случае не обеспечит прочности соединений.

Вытяжк с выводом в вентиляцию: параметры и критерии выбора

Определившись с конструкцией устройства и стилем оформления комнаты, приступают к самому ответственному этапу – подбору кухонной вытяжки. При выборе бытового агрегата важно учесть расположение газовой или электроплиты на кухне. Что касается критериев подбора с учётом технических характеристик и параметров прибора, то на этом вопросе стоит остановиться подробнее.

Современная вытяжка в интерьере кухни

Производительность

Производительность – одна из главных характеристик устройства, по которой оценивают ее способность выводить заданный объём воздуха в единицу времени (за 1 час).

Данный параметр легко рассчитать самостоятельно: площадь помещения умножают на высоту комнаты и итоговое значение умножают на 10. По полученной цифре и судят о необходимости ежечасного обновления кислорода.

Для квартир-студий лучше приобретать агрегаты с запасом по мощности

Опытные специалисты рекомендуют расчетное значение умножить на 1.3. С помощью указанного коэффициента получают более точную производительность агрегата, где уже учтено наличие загрязнений и длина воздушного канала. Очевидно, что лучше приобрести модель с 15-20% запасом производительности, т.к. прибор, постоянно функционирующих на пределе своих возможностей, быстро вырабатывает заложенный ресурс, сильно шумит.

Кухонная вытяжка с выводом в вентиляцию – размеры

В рассматриваемом случае руководствуются простой зависимостью – площадь рабочей зоны вытяжки должна соответствовать (а иногда и несколько превышать) площади плиты или варочной поверхности. Здесь все очевидно – у маленькой вытяжки недостаточно мощности для отвода всего объёма загрязнённого воздуха. В итоге кухня всегда будет наполнена паром от готовящейся пищи, частичками жира, а на гарнитуре непременно образуется липкая прослойка.

Кухонная вытяжка с выдвижной рабочей поверхностью

Уровень шума при работе

Каждый бытовой прибор при работе издаёт определенный шум. Его измеряют в специальных единицах – дБ (децибелы). Звуковая чувствительность у каждого человека индивидуальная, а потому и реакция на шум у каждого своя. Комфортным считаются значения в диапазоне от 35 до 50 дБ.

Негромкий разговор 2-х людей по слышимости находится в пределах 40-45 дБ, с учётом расстояния в 2-3 метра. Если приблизиться к источнику акустических волн на 1 метр, то значение увеличиться до 60-65 дБ.

Уровни шума

Граничное значение – 70 дБ на максимальных оборотах вентилятора. Соответствующими техническими данными обладают практически все современные устройства, оснащенные надёжными электродвигателями. Несмотря на их более высокую стоимость, это тот случай, когда цена полностью оправдывает себя. Впрочем, если шум не является принципиальным, то лучше присмотреться к более доступным агрегатам.

Вытяжк с выводом в вентиляцию: параметры и критерии выбора

Панель управления

Удобство работы с бытовым устройством зависит и от панели управления. В случае с вытяжкой это либо кнопочное управление, либо сенсорная панель. Современные модели оснащаются рядом датчиков, отслеживающими влажность, температуру в рабочей зоне. С учётом полученных данных устройство самостоятельно переходит в оптимальный режим работы, что весьма удобно и практично.

Вытяжк с выводом в вентиляцию: параметры и критерии выбора

Кухонная вытяжка с сенсорным управлением

Читайте также:  Врезка ручки в межкомнатную дверь (видео)

Покупая агрегат с механическим управлением, рекомендуем оценить удобство размещения регуляторов и кнопок на лицевой панели прибора. Основной критерий – нахождение в зоне прямой видимости, что позволит не отвлекаться от готовки блюд каждые 2-3 минуты.

Вытяжк с выводом в вентиляцию: параметры и критерии выбора

В плане удобства эксплуатации системы с программируемым электронным управлением – вне конкуренции. Установив программу и подкорректировав ее работу всего 1 раз, в последующем достаточно будет просто выбрать её из доступного списка.

Вытяжка островного типа с отводом в вентиляцию

Вытяжк с выводом в вентиляцию: параметры и критерии выбора

Материалы корпуса

В продаже представлены вытяжки с корпусами из 3-х основных материалов. Бюджетные модели оснащаются металлическими конструкциями, декорированными эмалями. Данные решения прочные, да и выглядят красиво, но им требуется бережливый уход, аккуратная эксплуатация.

Вытяжк с выводом в вентиляцию: параметры и критерии выбора

Самыми дорогими и изящными считаются приборы из полированной нержавеющей стали. Они отличаются конструктивной лёгкостью и удобством обслуживания.

Вытяжка сформирована из модулей, встроенных в потолок и соединенных с удаленным фильтром

Вытяжк с выводом в вентиляцию: параметры и критерии выбора

Основным материалом для корпуса 3 типа устройств выступает закаленное стекло. Этот вариант можно смело рекомендовать хозяевам с утонченным вкусом. Смотрятся такие приборы стильно, но их очистке требует времени и определенных навыков, т.к. на поверхности из стекла остаются следы и разводы.

Перед покупкой важно определиться с основными параметрами устройства, выделить среди них первостепенные и вторичные. Необходимо, чтобы в бытовом приборе сочеталась функциональность и подходящий под интерьер внешний вид.

Вытяжк с выводом в вентиляцию: параметры и критерии выбора

Наиболее известные марки вытяжек

Качественные вытяжки без отвода предлагают многие авторитетные и давно заслужившие доверие известные фирмы:

  • Продукция Ariston быстро завоевывает потребительский рынок, гарантируя безупречную эксплуатационную долговечность.
  • Современные функциональные опции, предусмотренные в вытяжках «Integra», позволяют не разочароваться в их работе по очистке воздуха.
  • Известное и высоко ценимое во всем мире немецкое качество изделий «Bosch» становится залогом постоянного обеспечения свежим воздухом кухонного помещения.
  • Не уступает в великолепии дизайна и надежности конструкции и другой немецкий производитель «Zigmund-Shtain».

Ассортимент современных вытяжек для кухни без воздуховода постоянно расширяется и в магазинах можно встретить изделия других авторитетных компаний. Это дает возможность достойного выбора нужного устройства.

Производительность и шум кухонной вытяжки

Мы рекомендуем выбирать вытяжку главным образом по ее мощности. Этот параметр представляет собой количество воздуха, которое прибор может очистить за единицу времени. Чем больше кухня — тем выше должна быть производительность. Лучше всего — не меньше 350 м3/ч. Также не забывайте, что при высокой мощности воздух будет очищаться быстрее, но также вырастет расход электроэнергии.

Подвесная вытяжка Bosch Serie | 2 DWP96BC60 с производительностью до 600 м3/ч

Для подбора вытяжки по производительности потребуется перемножить длину, ширину и высоту кухонного помещения и умножить эту цифру на 12 (именно 12 раз за час должен обновляться воздух в помещении). Если вытяжка проточная, то нужно умножить полученное значение еще на 1,3. Потом число округляется и подбирается ближайшая по значению производительность.

Каминная вытяжка Candy CCE 16 X с уровнем шума 50 дБ

Что касается уровня шума, то лучше, чтобы он не превышал 50 дБ. И смотрите, чтобы вытяжка не оказалась слишком мощной для конкретной кухни — иначе во время ее работы будет казаться, что вы находитесь на взлетно-посадочной полосе.

Когда угольная вытяжка без отвода в вентиляцию для кухни незаменима

Вытяжка без воздуховода славится простой, а главное – быстрой установкой, поэтому в любой момент, как только поняли, что без такого устройства не обойтись, можно его приобрести. Если вы до сих пор не ответили на вопрос, почему не рекомендуют в вашем случае пользоваться проточной системой вентиляции, то обязательно прочтите пункты ниже.

Если вы по незнанию купили вытяжку с недостаточным функционалом, то придется обзавестись еще и проточным агрегатом.

  1. Неработоспособный вентиляционный канал или же его полное отсутствие (часто такого нет в частных домах).
  2. Не позволяет интерьер и размер помещения.
  3. Слишком далеко расположена варочная панель от стационарной отдушины, для чего требуются длинные трубы воздуховода.
  4. Наличие обратной тяги в вентиляционных каналах (такое происходит из-за установленных котлов или газовых колонок).
Когда угольная вытяжка без отвода в вентиляцию для кухни незаменима

Не стоит расстраиваться, если в ваших кухонных условиях оказалась нерациональной установка системы вентиляции с трубой. Циркулярный прибор сыграет хорошую службу, тем более, что требует минимального обслуживания, которое можно осуществить самостоятельно.

Читайте также:  Как выбрать ламинат в каждую комнату

Чем мельче фракция фильтров на вытяжках, тем лучше они будут производить рециркуляцию воздуха.

Вопрос №Как подобрать лучшую модель?

Существует несколько факторов, на которые надо ориентироваться. От того, как вытяжка выглядит внешне, и какие имеет характеристики, зависит то, разочаруется ли хозяйка в своей покупке спустя время или, наоборот, останется рада. Чтобы достичь второго варианта, надо хорошо постараться и обратить внимание на следующие моменты.

Производительность

Производительность — это мера, которая показывает, насколько эффективно выполняется определенная работа. В случае с вытяжкой это — очистка воздуха от сторонних ароматов. Существует специальная формула, которая поможет определить оптимальную производительность для конкретной кухни.

Вопрос №Как подобрать лучшую модель?

Необходимо перемножить следующие значения:

  • высоту потолка (например, 2,5 м);
  • длину комнаты (например, 3,5 м);
  • ширину комнаты (например, 3 м);
  • коэффициент 15,6.

Так получится оптимальная производительность для конкретной кухни — именно на это значение и стоит ориентироваться при выборе вытяжки.

Можно обойтись и более простой таблицей.

Вопрос №Как подобрать лучшую модель?
200–300 м3/ч Для небольшой кухни, на которой иногда готовят несложные блюда
300–400 м3/ч Для средней кухни или семьи из 3–4 человек, которые питаются разнообразно
500–600 м3/ч Для больших семей, где любят вкусно покушать и поэкспериментировать с кухней

Размеры

Размеры вытяжки должны зависеть от плиты, над которой она располагается. Правило такое: вытяжка имеет такие же размеры (по длине и ширине) или больше. Меньше — ни в коем случае нельзя, поскольку эффект от работы техники в таком случае будет стремиться к нулю.

Желательно подбирать чуть больше плиты: либо вширь, либо по длине. Оптимальным вариантом считается, когда вытяжка шире плиты на 10 сантиметров — тогда по 5 см остаются по каждой стороне. Преимущество в длине тоже допустимо, но не так комфортно при готовке — есть риск задевать купол головой.

Вопрос №Как подобрать лучшую модель?

Стандартная ширина вытяжки: 50, 60, 70 см.

Уровень шума

Не очень хорошо, если соседи будут думать, что вы вместо новой вытяжки купили самолет, который несколько раз в неделю летает по квартире. Шум может мешать и самим владельцам техники, особенно при наличии маленьких детей или не самых храбрых животных.

Чтобы готовка была комфортной даже при включенной вытяжке, стоит искать технику с уровнем шума в 50–55 дБ. Самые бесшумные модели работают на уровне 35–42 дБ.

Вопрос №Как подобрать лучшую модель?

Стоит отметить, что стоимость — не показатель бесшумности, а, может быть, даже наоборот: дорогие модели наиболее мощные, а значит, могут производить много шума. Лучше ориентироваться на количество децибел.

Дополнительные функции

Облегчить жизнь хозяйки могут и дополнительные функции вытяжки:

  • таймер — удобная функция для тех случаев, когда сама блюдо тоже готовится по таймеру, например, в духовке или мультиварке. Таймер позволит настроить работу техники по расписанию;
  • возможность менять скорости — полезная функция, которая поможет регулировать мощность вытяжки в зависимости от степени загрязнения воздуха;
  • электронный дисплей — мелочь, благодаря которой работа с вытяжкой станет намного удобнее. Сразу видно режим, на котором работает техника, а также, в случае чего, появится код ошибки, который поможет много средств сэкономить на ремонте;
  • индикаторы — речь идет об обозначении степени загрязнённости угольного фильтра. Такая система позволит своевременно его менять, а значит, КПД вытяжки снижаться не будет;
  • встроенные датчики — в наиболее продвинутых моделях есть датчики, которые сами определяют степень загрязненности воздуха вокруг. При необходимости они самостоятельно включаются или отключаются;
  • удаленное управление — управление вытяжки с помощью пульта особенно удобно на кухне-гостиной или в студии.
Вопрос №Как подобрать лучшую модель?

Как дополнительную функцию можно выделить еще фонарик, но на данный момент он встречается практически во всех вытяжках — даже самых недорогих.

Бренд

На марку производителя тоже важно обращать внимание, поскольку это в какой-то степени является гарантией качества. Известно, что некоторые бюджетные марки экономят на технологиях и материалах, поэтому их клиенты не вылезают из сервисных центров. Но есть и проверенные временем бренды, которые не экономят на качестве.

Ariston Самая продаваемая марка бытовой техники в России. Собирается в Италии, что отражается в идеальном стиле и даже красоте, не в ущерб качеству.
Bosch Линейка вытяжек очень широкая и разная по дизайну и стоимости. Чаще всего собирается в Германии, поэтому изначально считается более надежной.
Gorenje Горенье давно специализируется на фильтровых вытяжках, поэтому может похвастаться безупречным качеством. Идеальный баланс функциональности и потребления ресурсов. Делается в Словении.
Electrolux К этому шведскому производителю стоит обращаться, если хочется самых последних технологий, инноваций и необычных функций. Простое и комфортное управление — еще одна визитная карточка техники от «Электролюкс».
Zigmund-Shtain Если важен необычный и яркий дизайн, то стоит обратить внимание на эту немецкую марку. Качество сравнимо с названными конкурентами.
Вопрос №Как подобрать лучшую модель?